La bière blanche non filtrée de Chýně est brassée dans la plus pure tradition de la Première république tchécoslovaque. Cette bière, à l’opposée des bières des grandes brasseries, a un goût plein, un parfum agréable et est pleine de vitamines. Sa mousse est dense et crémeuse. Elle n’est pas pasteurisée et n’est donc pas « morte ». Havel et Schröder y ont
goûté, ainsi que toute une série de connaisseurs. Peu de personnes savent que l’ancien président Václav Havel a passé une partie non négligeable de sa vie à travailler dans une brasserie, et que c’est pour cela qu’il s’y connaît en matière de bière. Si vous êtes un amoureux de la bière, la visite de cette brasserie sera l’un de vos meilleurs souvenirs.
