Zu den berühmtesten tschechischen Bieren gehört Pilsner Urquell, der Urtyp des Pils, wenngleich die meisten Pilsener Biere in Geschmack und Qualität hinter ihrem Vorbild zurückbleiben. Leider besteht bei den großen Industriebrauereien der Welt allgemein die Tendenz zu einer zunehmend nachlassenden Produktionsqualität;
Pilsner Urquell dagegen hält seine ausgezeichnete Qualität nachhaltig aufrecht und gehört wahrlich zu den besten Bieren der Welt. Viele Hersteller versuchen, den Geschmack nachzuahmen, jedoch ohne Erfolg. Das Braugeheimnis wird streng bewahrt. Viele berühmte Pilsner Bierstuben laden zur Verköstigung ein.
